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e come tradizione torna la nostra sfiziona proposta invernale dedicata ai Rösti!

Anche quest’anno vi aspettiamo numerosi e affamati!

Rösti per ogni palato

da quest’anno ci siamo anche noi!

È un piacere ed un onore essere annoverati nel prestigioso club Prosper Montagné.

Guida di livello internazionale che mira non solo all’alta gastronomia ma ad una garanzia di qualità nella ricerca del prodotto e dell’offerta presente nel locale.

Ecco il menu proposto per la festa degli innamorati, giovedì 14 febbraio 2019.

Con passone, per passone!

Il menu di San Valentino  

Da oggi ci siamo anche noi!

È con  grande soddisfazione che annunciamo l’entrata nella guida Svizzera degli chef ristoratori!

Un premio ad un team che fin quì tanto ha lavorato e che con grande passione guarda al suo futuro

Visita il sito Gilde Restaurants

Millefoglie di mais con spuma di fegatini di coniglio

Ricetta

Tortelli salati di San Giuseppe con insalata d’asparagi verdi

Ricetta

Crocchè di capretto su spaghetto fritto al pomodoro

Ricetta

Galli e galline

Ricetta

 

 

Musica in cucina

Ricetta

 

 

Testina di vitello croccante in salsa alla barbabietola

Ricetta